商品名：恵那山 山田錦 純米吟醸 
特定名称：純米吟醸酒
原料米：山田錦100％
精米歩合：50％
日本酒度：
酸度：
アルコール：16％
容量：1800ml
 
[商品の特徴]
恵那山は穏やかに香るフルーツのような吟醸香。
口当たりがよく、湧きたつような味わい。
米本来の持つ甘みを引き出した中津川の清流を彷彿とさせる軽やかな余韻。
味と香りのバランスをお楽しみいただけるお酒です。
 
[蔵の紹介]
恵那山の伏流水を仕込み水に使うはざま酒造は、その清らかな水のごとく澄んだ酒を目指し、酒の名を「恵那山」としました。名前の使用を恵那神社の宮司に求めると、快諾とともに
「恵那山の水にて醸す此の酒を酌みて我が世は楽しかりけり」との歌を拝領しました。