2023年5月16日天明 会津産山田錦×滋賀県産玉栄 純米 入荷です！福島県の曙酒造さんより入荷です。 常にチャレンジされている曙酒造さんが 天明初となる酵母無添加生酛で醸したお酒です。 お米は、会津産山田錦と滋賀県産玉栄を使用し 低アルコール製法でアルコールを10度台まで落としました。 そして、アルコール低下で損なわれたボディ感を...
