6月28日
武蔵の里 山廃純米 入荷です！
美作市の田中酒造場さんより入荷です。 昔ながらの製法『山廃酛仕込み』で長い日数をかけ、 じっくり醸した 蔵ぐせが活きた山廃酛仕込みならではの コクと旨さの調和した気品あるお酒です。 田中酒造場さんの山廃は最後に少しレモンのような 酸味があり料理に良く合います。...
6月27日
雪の茅舎 山廃純米 入荷です！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 秋田県の齋彌酒造店さんの醸す【雪の茅舎】(ゆきのぼうしゃ)。 この山廃純米は、 飲みあきしない酒質で適度な酸味があり 燗にしてもおいしい純米のお酒です。 広がりある豊かな旨味、山廃仕込みで連想される癖などは...
1月9日
雪の茅舎 山廃純米 生酒 入荷です！
秋田県の齋彌酒造店さんの醸した生酒。 通常の雪の茅舎山廃純米は、お燗もお勧めですが 生酒バージョンは、常温、冷やしてフレッシュさを楽しんでください。 フルーティな香りとフレッシュな酸が口の中で広がります。 この時期だけの雪の茅舎を・・・。...
2022年12月21日
雪の茅舎 山廃純米 無濾過生原酒 入荷です！
雪の茅舎の新酒、入荷しました。 山廃仕込み特有の醪の高さが味の広がりとのど越しの キレを生み出し生酒の特徴をより際立たせる濃醇旨口な無濾過生原酒。 コクがありながら独特なクリアな旨み、山廃仕込みのイメージを変える 雪の茅舎を代表する1本。新酒の爽やかな味わいをお楽しみくださ...
2021年12月24日
雪の茅舎 山廃純米生酒 入荷です！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 秋田県 齋彌酒造店さんよりしぼりたて生酒が入荷して参りました。 フルーティな香りとまろやかな口当たり。 この時期にしか味わえないフレッシュ感を是非お楽しみください！ 雪の茅舎 山廃純米 生酒 1.8L ￥2530-(税込)...
2021年11月12日
お燗で旨い秋田の地酒【雪の茅舎】山廃純米！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 秋田県の齋彌酒造店さんの醸す【雪の茅舎】(ゆきのぼうしゃ)。 この山廃純米は、 飲みあきしない酒質で適度な酸味があり 燗にしてもおいしい純米のお酒です。 広がりある豊かな旨味、山廃仕込みで連想される癖などは...
2021年3月22日
日本酒度+12 超辛口な刈穂！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 刈穂蔵伝承の山廃仕込みによりもろみを極限まで醗酵させた超辛口純米酒です。 辛さだけではない、きめ細やかに凝縮された上質の旨味がひろがります。 お燗にするとバランスの良さを実感できます。 刈穂 山廃純米超辛口 1.8L...
2021年2月19日
玉川 山廃純米 五百万石 無濾過生原酒 入荷です！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 京都の木下酒造さんより 玉川 純米吟醸 手付けず原酒 祝 に続いて新酒が入荷して参りました。 玉川ならではの力強い味わい、パンチのきいた酸味、 新酒のフレッシュ感も感じられる旨い酒ですよ！ どうぞ宜しくお願い致します。...
2021年2月16日
お待たせしました！品切れしていた雪の茅舎入荷です！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 お待たせしました！ 欠品中だった「雪の茅舎」入荷して参りました！ どうぞよろしくお願いいたします。 雪の茅舎 山廃純米 1.8L ￥2300-(税別) 適度な酸味、コクと旨味。お燗でも常温でも旨いです。...
2020年12月28日
寒い夜にお燗酒で！玉川 山廃純米 やんわり 入荷です！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 京丹後の木下酒造さんよりお燗で旨い酒入荷です！ この酒はアルコール度数が１２～１３度と 低めに造られております。 ですが！しっかりと玉川らしいコクのある味わい。 やんわり…。名前のごとくゆるりとゆったりと 穏やかで優しい味わいです。...
