前回すぐに完売してしまいご迷惑をお掛け致しました。 今回も、少量入荷なのでお早めにお願い致します。 秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するという コンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求したウイスキーです。...

FUKUSHIMA SAKE PROJECT 福島県の曙酒造さんより入荷です。 飲み手の皆様をより楽しくさらに普段日本酒に触れることのない アニメファンにも日本酒に触れて頂きたく より福島を身近に感じて頂くための企画です。 ラムちゃんをイメージした設計。...

山形県の出羽桜酒造さんの醸したお酒の入荷です。 山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、 「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの 原料のみで醸した「山形」を最も感じられる１本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、...

長崎県の久保酒造場さんの醸した麦焼酎。 「青一髪」を手がけるのは、島原半島の南端、南島原市に蔵を構える久保酒造場。 明治40年（1907年）の創業以来、この1銘柄だけを大切に育んできた小さな焼酎蔵です。 「青一髪」は、流通量の少なさから“幻の麦焼酎”と呼ばれていますが、...

石川県の車多酒造さんの醸したお酒が入荷しました。 全量自家精米で50％まで磨いた純米大吟醸。 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。 軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。...

2023年 新年明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしく願い致します。 そして、2023年一番入荷は 新潟　朝日酒造さんより【朝日山　生酒　元旦しぼり】です。 新しい年の幕開けにふさわしい、 搾りたてのおめでたいお酒が 新春早々入荷しています。...

今年も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございます。 来年も、皆様に旨いお酒をご案内できるようがんばります。 どうぞよろしくお願い致します。 年始は４日から営業しております。 それでは、よいお年をお迎えください！！ 日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン...

欠品していた、イチローズモルト再入荷しました。 イチローズモルト(Ichiro’s Malt)とは、埼玉県秩父市にある株式会社ベンチャーウイスキーで作られているウイスキーです。 秩父で熟成された様々な個性豊かなモルトやグレーン原酒を、バランス良くヴァッティング(ブレンド)。...

岡山の宮下酒造さんより入荷です。 前回入荷分は、すぐ完売してしまい欠品していた シングルモルトウイスキー岡山トリプルカスク。 岡山県産の二条大麦麦芽を使用したモルト原酒を、 ブランデー樽・シェリー樽・ミズナラ樽で3年以上熟成させ、...

雪の茅舎の新酒、入荷しました。 山廃仕込み特有の醪の高さが味の広がりとのど越しの キレを生み出し生酒の特徴をより際立たせる濃醇旨口な無濾過生原酒。 コクがありながら独特なクリアな旨み、山廃仕込みのイメージを変える 雪の茅舎を代表する1本。新酒の爽やかな味わいをお楽しみくださ...