2023年2月21日
越州 桜日和 入荷です！
新潟の朝日酒造さんより入荷です。 『越州』の季節限定商品、「越州 桜日和」。 心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。 桜咲く頃に出会えるお酒です。 もうすぐそこまで来ている春のお楽しみです。 越州 桜日和 720ｍｌ・・・￥1797(税別)...
2022年2月22日
燗で膨らむ味わい 壱乃越州！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 日中の陽射しは柔らかさを感じてきましたが まだまだ寒い毎日ですよね。 越州は、久保田の蔵が久保田の 次世代をになう酒として醸したお酒です。 酒米は、『千秋楽』という、めずらしい米を 使用しています。 昔は食用米だったそうですよ。...
2021年8月14日
冷してキリリ、燗で膨らむ味わい！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 お盆に入り、凄い雨ですね。 気を付けてお過ごしください。 越州は、久保田の蔵が久保田の 次世代をになう酒として醸したお酒です。 酒米は、『千秋楽』という、めずらしい米を 使用しています。 「軽快でスッキリとした口当たりの良さ」は、...
2020年11月6日
悟乃越州(ごのえっしゅう) 純米大吟醸
皆様、本日もお疲れ様でございます。 新潟県 朝日酒造さんの醸す「悟乃越州」のご案内です。 千秋楽という昔は食用米だったものを用いて造られています。 その昔、千秋楽を炊いて食べてみたことがあるのですが 米を洗った先から水が吸水されていくスピードが...
