2022年11月8日
御前酒 美作の極 雄町 入荷です！
勝山の辻本店さんの醸す「美作の極」が新しくなりました。 岡山県産雄町米を100％使用。 生産者の方が大切に育てた雄町米を余すところなく使いたいと、 規格外の雄町米を100％使用しています。 その為、醸造用アルコールは添加してないが、 普通酒のカテゴリーになります。...
2022年11月7日
Riestyle 山廃特別純米無濾過火入れ 入荷です！
三重県の森喜酒造場さんより入荷です。 秋限定、RIE STYLEの「月見猫ラベル」。 杜氏・豊本理恵（とよもとりえ）の名前から付けたお酒です。 三重県の酒造好適米「伊勢錦」を原料米に使用し、 酵母無添加の山廃仕込みで醸しています。 シャープな酸とほどよい甘味があり、...
2022年11月5日
天明 中取り零号 おりがらみ純米生酒 入荷です！
福島県の曙酒造さんより入荷です。 東北ふくしまで一番早く収穫された「瑞穂黄金」で醸した 新米新酒。 天明シリーズ最高酸度、一番の甘味、そして食米「瑞穂黄金」の旨味 とのバランス。 天明らしい透明感があります。 天明 中取り零号 おりがらみ純米生酒 1.8L・・・￥2700...
2022年11月1日
鹿児島の侍たちが飲んでいたであろう芋焼酎！
幕末から明治にかけての鹿児島の侍たちが飲んでいたであろう芋焼酎の復活！ 幕末まで地元で栽培されていた幻の酒米（薩摩日向米白玉）を復活させ、 麹米に使用しました。 濃厚な旨みとキレの良さ。 是非お楽しみください。 芋焼酎 侍士の門 1.8L ￥3590-(税抜)...
2022年10月29日
釈云麦 CRAFT GIN 新発売！
福岡の西吉田酒造さんより入荷です。 新発売の釈云麦CRAFT GIN。 単式蒸留で再蒸留を繰り返し造り出した、 麦焼酎由来のベーススピリッツに、 ジュニバーベリーと九州産の4種類の ボタニカルをつけ込みホワイトオークの樽で 熟成させ新たな味わいを生み出しました。...
2022年10月28日
津山の焼酎 山の芋焼酎！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 「加茂五葉」でお馴染み、多胡酒造さんが つくられている「山の芋焼酎」でございます。 山の芋（つぐねいも）は古来より生薬として珍重されている 代表的な山菜です。 津山地方の粘土質土壌と津山盆地特有の 昼夜の温度差の大きい気候風土で育てられた...
2022年10月25日
天明 HOMURA 焔 山廃酛特別純米 入荷です！
福島県の曙酒造さんより入荷です。 天明が提案する秋冬酒。 “冬にお燗酒を出すなら季節を重ねた山廃酛の酒だべぇ！！” と蔵元さんの熱い思いを込めて造られたこのお酒。 フレッシュさとシャープな熟成感をお楽しみください。 様々な温度帯で楽しんで、ご自分の好みを見つけてみてください...
2022年10月24日
じゅんまいぎんじょう みゃー3 入荷です！
京都の木下酒造さんより入荷です。 玉川の看板猫。 平成2０年に玉川の一員となって以来、 玉川の看板猫をしてくれている 「みゃー」。 お酒は ”みゃー”のふんわりとした毛並みをイメージした 柔らかく軽快な味わいに仕上げてあります。...
2022年10月22日
八海山 しぼりたて原酒 越後で候(青)入荷です！
新潟の八海山より入荷です。 冬季限定の搾りたて原酒、越後で候(青越後）。 しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と フレッシュな味わいが特徴です。 八海山 しぼりたて原酒 越後で候 1.8L・・・￥2565 720ｍｌ・・・￥1230(税別)...
2022年10月18日
玉川 山廃純米 無濾過生原酒 入荷です！
京都の木下酒造さんより入荷です。 蔵に住み着いている微生物のみで醸した 「自然仕込み」の純米原酒です。 玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。 酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。 五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。...
