2017年9月29日
秘伝麦焼酎 青一髪 2007
長崎県の久保酒造場さんの醸した青一髪の激レア品。 2006年5月、長崎県諫早平野において収穫された二条大麦ニシノチカラを使用し 2007年3月、微減圧蒸留法によって製造。その年福岡国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞。 そのままステンレスで、じっくり8年間熟成貯蔵しました。...
2017年9月28日
本格芋焼酎 どんぶり仕込み 燃島(もえじま)
どんぶり仕込み燃島・・・900ｍｌ・・・￥1500(税別) 「どんぶり仕込み」は、およそ100年前・明治時代末期までの製法です。 麹と主原料（芋・米）と水をいっぺんにに加えて仕込む一段仕込みで、とても難 しく技術を要する製造方法です。 ...
2017年9月27日
ホテイアオイ
今朝、玄関前に置いてあるメダカの鉢に可愛い花が咲いていました。 日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン http://sakai-sake-shop.com 岡山県津山市二階町27 Open: 9：00-18：00 日祝定休 Tel: 0868-22-2989 Fax:...
2017年9月26日
本格米焼酎 最古蔵(さいこぐら) 酒井酒店 オンラインネットショップ通販
熊本の人口2000人で鹿が7000頭いる小さな村の 熊本県水上村市房山の麓、初代、萬屋次兵衛が焼酎作りを初めて二百年。 その情熱をそのままに伝統と技を守り継ぎ、現在も焼酎作り一筋の蔵。 創業二百年を記念し、原点に立ち返る想いで造った一品。...
2017年9月26日
利き酒！
酒屋は、仕事が終わった後も利き酒と言う大事な仕事が待っています。 決して晩酌ではありません。 多くの人の手を携えて醸されたこの一本のお酒を真剣に感じ取ります。 今回は、雄町米で醸されたお酒。 まずは、少し冷やして～常温～少し温めて～。...
2017年9月22日
本格麦焼酎 つくし 釈云麦（じゃくうんばく）正規取扱店 酒井酒店オンライン ネットショップ 通販
本格麦焼酎 つくし 釈云麦（じゃくうんばく）正規取扱店 酒井酒店オンライン ネットショップ 通販です。 日本有数の河川である、筑後川の水の恵みの下、明治26年の創業以来本格焼酎一筋に製造されている蔵です。伝統的な技を伝え、同時に常により良い味を求める姿勢で新しい技術に挑戦さ...
2017年9月22日
本格芋焼酎 六代目百合(ろくだいめゆり) 酒井酒店オンライン ネットショップ 通販
薩摩半島の西、東シナ海に浮かぶ小さな島、甑島(こしきしま)。 六代目百合の蔵元、塩田酒造さんはそんなところにあります。 水やお湯で割ってもしっかり味わいが残る。 これからの季節、お湯割りで楽しんでいただける芋焼酎です。 また、出来立ての新酒。...
2017年9月21日
久保田 雪峰 入荷です！
新潟の朝日酒造さんより入荷です。 新発売、久保田 雪峰 500ｍｌ・・・￥2760(税別) 四季の自然の中でゆっくりとお楽しみいただくための、 特別な久保田です。山廃酒母がもたらす絶妙に調和した 懐の深い味わいが特徴で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にも バランスよくマッチし
2017年9月20日
大典白菊 純米酒 ❝トリプルA❞ 火入れ 入荷です！
高梁市成羽町の白菊酒造さんより入荷です。 岡山県産の米、朝日、アケボノ、アキヒカリの3種類で仕込んだ純米酒です。 米の持ち味を生かした旨味のあるお酒です。 今冬仕込んだ新酒を火入れし、蔵内でゆっくり寝かせ香味が調和したところを瓶詰しました。...
2017年9月18日
本格麦焼酎 さくら魯山（さくらろざん） 酒井酒店オンライン ネットショップ 通販
少量しか生産できないさくら魯山（ろざん）で じっくりと熟成して瓶詰されたものです。 しっかりとした旨みと甘みと、 ふわっと立ち上がる麦の香りが特徴です。 本格麦焼酎 さくら魯山 商品名：さくら魯山 分類：本格麦焼酎 原材料：麦(熊本県産)、麦麹(熊本県産) ...
