岐阜県中津川のはざま酒造さんより入荷です。 秋の限定酒、ひやおろし。 厳冬に仕込み、瓶詰後低温でじっくり熟成させました。 香り穏やかでジューシー。 優しくて、柔らかで、フレッシュな風味を残しつつ、落ち着いた香味も感じさせてくれます。 秋の味覚とともに、お楽しみ下さい。...

浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。 冬・春・夏と経て程よく円熟したひやおろしが発売です。 神心　純米吟醸　瓶囲い熟成原酒　1.8L・・・￥2900 720ｍｌ・・・￥1400(税別) 春先(3月)にお酒を搾った後、低温で瓶囲い(貯蔵蔵)にて眠らせました。...

新見にある　Domaine　tetta　さんより入荷です。 ドメーヌ・テッタのブドウ畑は、そのネーミングからもわかるように、岡山県新見市哲多町にあり ます。平均気温13.7℃、平均降水量1522mmのこの地は、「晴れの国・おかやま」と言われる通り...

京丹後市の木下酒造さんより入荷です。 「祝」は京都府で昔から栽培されている、 大粒で軟質の酒米。 縁起のいい酒造好適米の名前をそのまま商品名にしました。 酸とアミノ酸のバランスが特徴的な甘味のある吟醸酒で、 食事を引き立ててくれます。...

令和　元年　７月５日　発売。 新潟の朝日酒造さんより入荷です。 久保田　雪峰　500ｍｌ・・・￥3100　(税別) 四季の自然の中でゆっくりとお楽しみいただくための、 特別な久保田です。山廃酒母がもたらす絶妙に調和した 懐の深い味わいが特徴で、個性的で野趣あふれるアウトドア...

奈良県の油長酒造さんより入荷です。 風の森　露葉風　純米大吟醸　しぼり華　720ｍｌ・・・￥1600(税別) 奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。 心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。...

岐阜県中津川のはざま酒造さんより入荷です。 夏季限定の「夏乃照」。 酒米は麹米・掛米は山田錦50％精白。 夏乃照はすっきりとした香りで夏にも飲みやすく仕上げてあります。 恵那山　夏乃照　純米吟醸　1.8L・・・￥3000(税別) 日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン...

奈良県の油長酒造さんより入荷です。 いっそうやわらかで爽やかな日本酒を目指して醸された 夏の夜空。 アルコール分を12％まで低く設計し醸造されています。 全ての風の森シリーズと同様に、無濾過無化水の生酒です。 夏季限定。...

長野県の七笑酒造さんより入荷です。 木曽のお酒。 七笑　特別純米酒 酒造好適米を60％以下まで精白。 米、米麹、水だけを原料として醸しだされたお酒。 ふくよかで農醇な味わいが魅力です。 冷してお楽しみください。 日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン...

新潟の八海山より入荷です。 季節限定の特別純米原酒。 掛米に山田錦を使用し、口さわりのなめらかな深い味わいと爽やかさが特徴の純米原酒です。 長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品に仕上がっていま す。冷たく冷やしてお召し上がりください。...