浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。 令和元年度の新米で五穀豊穣を祝い、醸しました。 豊醸感謝祭　純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)です。 神心　純米大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり(中取り)　1.8L・・・￥3000 720ｍｌ・・・￥1500(税別)...

新見のdomaine tetta(ドメーヌ・テッタ)さんより入荷です。 tetta 2018 Cardonnay Barrique 白　750ｍｌ・・・￥3900 優しさと力強さが共存するミディアムフルな白ワイン。 白い花、白果実の繊細な香りにカリン、洋ナシ、...

山口県の八百新酒造さんより入荷です。 雁木(がんぎ) 雁木のラインナップは純米酒しかありません。 副原料として醸造アルコールを加える本醸造も伝統的な酒造りの技法ですが 八百新酒造さんは必要としません。 一本の木材から像を丸彫りする一木造のように米という素材そのものの可能性を...

鹿児島の薩摩半島からフェリーで１時間余り渡った「甑島」という小さな島から 届きました。 塩田酒造さんの醸したての新焼酎。 芋焼酎　六代目百合の新酒です。 口当たりにはフレッシュでやや軽快さを感じる飲み口。 新酒らしい荒さが感じられます。 今、この時期だけのお楽しみ。...

奈良県の油長酒造さんより入荷です。 五感で愉しむ日本酒。風の森。 風の森には発酵由来の炭酸ガスが含まれていることがあります。 消えた後には一層深みのある味わいをお楽しみいただけます。 風の森　山田錦　純米大吟醸　しぼり華　720ｍｌ・・・￥2500(税別)...

新潟の八海山より季節商品の青越後が入荷しました。 10月から3月の冬季期間中、しぼりたての新鮮な原酒がお楽しみ頂けます。 しぼりたての生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。 爽やかな香味のバランスを感じてください。...

本格焼酎【つくし】でお馴染みの、西吉田酒造さんより入荷です。 つくしの新たな顔として誕生した新商品。 焙煎麦焼酎　つくし・・・￥1200(税別) 焙煎大麦のややビターでスモーキーな香ばしさが、麦焼酎本来の甘味とマッチして、 今までに無かった風味の麦焼酎に仕上がりました。...

兵庫県の西山酒造場さんより入荷です。 丹波の美酒、小鼓。 秋の名月を連想させる、月見酒にピッタリのラベル。 最初は優しく甘い口当たりから始まり、じわじわと酸味が広がり、 最後に旨味がふわりと残ります。 決して飾りすぎず、それでいてどこか上品な味わい。...

秋田県の斎彌酒造店さんの醸す「雪の茅舎」山廃純米が入荷しました。 飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒。 最近、朝晩が寒くなってきたので燗酒で温まってみては如何でしょうか？ お燗にすることで、こんなにお酒が美味しくなるのかと自分も初めて飲んだ時に...

兵庫県の香住鶴㈱さんより入荷です。 地元でよく飲まれているお酒。 香住鶴　山廃仕込　但馬の自信　　1.8L・・・￥1780(税別) 穏やかで控えめな香り。 すっきり軽快な旨味が飽きのこない味わい。 毎日でも飲めるお酒です。...