山形県の新藤酒造店さんより入荷です。 雅山流の季節限定商品。 契約栽培米神力を70％精米で醸した純米酒。 表面に出る米の豊かな味わいと 酢イソ香る選抜酵母でバランスよく フレッシュに仕上げた逸品。 超裏　雅山流　神風　純米酒　1.8L・・・￥2650（税別）...

南部美人の定番なお酒です。 地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を 主原料としています。 ふわっとやさしい果実の香りと 上品な米の旨みで後味すっきり。 幅広い料理に合う究極の食中酒を 目指して造ったお酒です。 日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン...

福島県の曙酒造さんより入荷です。 みどりの天明。 優しくフルーティーな香り、お米の柔らかな甘味、 鮮やかな酸味。酒米は山田錦を使用。 三種類の酵母で三種類の酒を造り、 その三種類の酒を一つの酒へとブレンドする。 香りを際立たせ、酸味を引き立たせ、米の旨味を…と...

フルーティーですっきりとした味わい、 水のようにスゥーと飲める「まさに」 日本酒感覚の芋焼酎。 日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン https://www.sakai-sake-shop.com/ (有)酒井酒店 岡山県津山市二階町27 Tel:...

奈良県の油長酒造さんより入荷です。 風の森シリーズの中で、最もドライな山田錦。 60％精米で純米吟醸造りの山田錦が終売してから3年。 蔵人のチャレンジとして復活。 改めて山田錦を再確認して醸造。 ドライさは、そのままで 香りは、白いイチゴ・洋梨を思わせる...

「ニッカ カフェグレーン」は、世界でも稀少な“カフェ式連続式蒸溜機”で つくられた味わい深いグレーンウイスキーです。 一般的なグレーンウイスキーに比べ、原料由来の甘さがしっかりと 残っているのはカフェ式だからこそ。 ニッカのブレンデッドウイスキーにあるまろやかな余韻は、...

三匹のサルが乗った、モンキーショルダー入荷です。 「モルト・ウイスキーの歴史に基づき、 そして今では数少ない大麦の醸造を手作業で行う モルトマン達からインスパイヤされた、 モンキー・ショルダー、その名は嘗てモルトマン達が 過酷な手作業で受けていた肩の怪我を意味しています。...

江戸時代から伝わる伝統的な造りである「生酛仕込み」。 時間をかけて自然に乳酸菌を培養する昔ながらの酒造法で、 技術の伝承を目的に仕込んでおります。 現代の最高の酒造好適米「山田錦」と、 伝統の技術「生酛仕込み」の融合。 酒通にピッタリのおすすめの純米酒です。冷やから燗酒まで...

秋田県の浅舞酒造さんより入荷です。 2割しか磨かない米の旨みをそのまま瓶に詰めた純米生酒。 精米歩合80％だからこその芳醇で コクのあるコメの旨味を感じて頂き 後味は、雑味無く綺麗で柔らかい余韻が特徴です。 天の戸　美稲八〇　純米　生酒　1.8L・・・￥2000（税別）...

新潟県の朝日酒造さんより入荷です。 久保田の季節限定商品、千寿の生原酒。 寒造りで造られた吟醸生原酒。 搾りたてのフレッシュな口当たりと原酒ならではの 濃厚な味わい、そして力強い香りが特徴です。 久保田　千寿　吟醸生原酒　1830ｍｌ・・・￥3380...