2018年10月25日
作州武蔵 にごり酒 原酒 入荷です！
新米新酒、入荷です！ 津山の難波酒造さんより 作州武蔵 にごり酒 原酒 以前は、富久迎 にごり酒 原酒で販売していましたが、 今年から作州武蔵 にごり酒 原酒に 変更しました。中身は以前と同じです。 作州武蔵 にごり酒 原酒 1.8Ｌ・・・￥1980...
2018年10月5日
風の森 露葉風 純米真中採り 入荷です！
奈良県の油長酒造さんより入荷です。 年に一度のお楽しみ。 風の森シリーズの【真中採り】バージョン。 真中採りとは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そし てキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰する、特別な純米酒です。...
2018年9月24日
羽山渓ツーリング！
午前中の配達を終わらせ少し時間があったので、 以前から行きたかった羽山渓へ。 すごい山道をひたすら走り到着。通行止めもあったので写真だけ撮って 次の目的地、夫婦岩へ。 結構な眺めで。 展望台まで遠そうだったので断念。 今回は、行きたいところが多いので先を急ぎます。...
2018年9月22日
お酒のあてに！
鶏皮ポン酢を作ってみました。 まず鳥皮を茹でて油を抜き、細く切ります。 玉ねぎは薄くスライスして水にさらし 鳥皮と玉ねぎの水を切って ポン酢をかけてまぜまぜ。 ネギをのせて出来上がり。 十八盛酒造さんの醸した【多賀治】と頂きます。 さっぱりして美味しい。...
2018年9月20日
大典白菊 純米大吟醸 雄町 入荷です！
岡山県高梁市の白菊酒造さんより入荷です。 大典 白菊 純米大吟醸 雄町 1.8Ｌ・・・￥5000(税別) 岡山特産の酒造好適米「雄町」を５０%まで磨き上げ、 備中杜氏が丹精をこめてじっくりと時間をかけ醸造し、 昔ながらの槽搾り（ふねしぼり）で、「中取り」と呼ばれる...
2018年9月18日
有料試飲！
店内で有料試飲をはじめました。 お酒購入の際の参考にしていただければと思います。 3～5銘柄ぐらいは、試飲できるようにしていますので 宜しくお願い致します。 また、お車で来られる方にはお持ち帰り試飲(有料)も用意しております。...
