2018年12月22日
亀齢 辛口純米 八拾 無濾過生酒 入荷です！
広島の亀齢酒造さんより入荷です。 杜氏 西垣 昌弘氏の力量によって醸された コストパフォーマンスが高い逸品です。 亀齢 辛口純米 八拾 無濾過生酒 1.8L・・・￥1800(税別) 日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン...
2018年12月4日
八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 赤越後 入荷です！
新潟の八海山より入荷です。 年一回だけの限定発売。 通常品とは全く異なる規格で仕込んだ純米吟醸のしぼりたて原酒です。 八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさ だけではない洗練された旨味を追求しました。...
2018年11月28日
恵那山 純米吟醸 新酒 無濾過生原酒 入荷です！
岐阜県のはざま酒造さんより入荷です。 3BY 新酒しぼりたて。 恵那山 純米吟醸 新酒 無濾過生原酒 1.8L・・・￥3000 720ｍｌ・・・￥1500(税別) ほんのりフルーティーで、やさしい甘みと米の旨味、 無濾過生原酒ならではのフレッシュな酸が余韻をすっきりとさ...
2018年11月24日
朝日山 ゆく年くる年 入荷です！
新潟の朝日酒造さんより入荷です。 今年一番入荷の新米「五百万石」 五百万石の力強さに思いを寄せて、 淡麗辛口の中にも 新鮮さと力強さを加えた酒「ゆく年くる年」。 新米新酒 吟醸 ゆく年を顧み くる年を愛でる 朝日山 ゆく年くる年 1.8L・・・￥2970...
2018年11月9日
蓬莱泉 純米大吟醸 空 入荷です！
愛知県の関谷醸造さんより入荷です。 蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 空(くう) 720ｍｌ・・・￥3350 箱入り (税別) 良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、 ふくよかな味わいの純米大吟醸。 1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。...
2018年11月8日
風の森 秋津穂 純米真中採り 2018ＢＹ 入荷です！
奈良県の油長酒造さんより入荷です。 この時期だけの限定酒になります。 風の森 秋津穂 純米真中採り 720ｍｌ・・・￥1250(税別) ◎真中採りは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、 旨み、酸、そしてキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特...
2018年10月25日
作州武蔵 にごり酒 原酒 入荷です！
新米新酒、入荷です！ 津山の難波酒造さんより 作州武蔵 にごり酒 原酒 以前は、富久迎 にごり酒 原酒で販売していましたが、 今年から作州武蔵 にごり酒 原酒に 変更しました。中身は以前と同じです。 作州武蔵 にごり酒 原酒 1.8Ｌ・・・￥1980...
2018年10月5日
風の森 露葉風 純米真中採り 入荷です！
奈良県の油長酒造さんより入荷です。 年に一度のお楽しみ。 風の森シリーズの【真中採り】バージョン。 真中採りとは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そし てキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰する、特別な純米酒です。...
2018年9月22日
お酒のあてに！
鶏皮ポン酢を作ってみました。 まず鳥皮を茹でて油を抜き、細く切ります。 玉ねぎは薄くスライスして水にさらし 鳥皮と玉ねぎの水を切って ポン酢をかけてまぜまぜ。 ネギをのせて出来上がり。 十八盛酒造さんの醸した【多賀治】と頂きます。 さっぱりして美味しい。...
2018年7月2日
キャンプツーリングへ！
昨日は、カブでキャンプツーリングへ。 原付なので田舎道をトコトコ。 ＳＥＲＯＷと違いたまにはゆっくり走るのも良いものです。 しかし、坂道になると苦労しますが。 今回は、のとの原キャンプ場へ。 2区画使ってテント2張り2人で確か￥1296. 1人、￥648....
