2022年11月8日
御前酒 美作の極 雄町 入荷です！
勝山の辻本店さんの醸す「美作の極」が新しくなりました。 岡山県産雄町米を100％使用。 生産者の方が大切に育てた雄町米を余すところなく使いたいと、 規格外の雄町米を100％使用しています。 その為、醸造用アルコールは添加してないが、 普通酒のカテゴリーになります。...
2022年11月7日
Riestyle 山廃特別純米無濾過火入れ 入荷です！
三重県の森喜酒造場さんより入荷です。 秋限定、RIE STYLEの「月見猫ラベル」。 杜氏・豊本理恵（とよもとりえ）の名前から付けたお酒です。 三重県の酒造好適米「伊勢錦」を原料米に使用し、 酵母無添加の山廃仕込みで醸しています。 シャープな酸とほどよい甘味があり、...
2022年11月5日
天明 中取り零号 おりがらみ純米生酒 入荷です！
福島県の曙酒造さんより入荷です。 東北ふくしまで一番早く収穫された「瑞穂黄金」で醸した 新米新酒。 天明シリーズ最高酸度、一番の甘味、そして食米「瑞穂黄金」の旨味 とのバランス。 天明らしい透明感があります。 天明 中取り零号 おりがらみ純米生酒 1.8L・・・￥2700...
2022年11月4日
作州武蔵にごり原酒 入荷です！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 津山市一宮の難波酒造さんより新米新酒の入荷です。 毎年一番入荷の新酒で不出ございます。 その昔、蔵元のおやじだけしか楽しめなかった門外不出の酒。 タンクの中で発酵中のモロミを荒越ししただけで生詰めしています。...
2022年11月2日
亀齢 熟成純米 無濾過原酒 入荷です！
広島の亀齢酒造さんより入荷です。 広島八反35号を80％精米で醸した 純米酒を蔵で熟成させています。 香り控えめで、辛口の純米酒です。 亀齢 熟成純米 無濾過原酒 1.8L・・・￥2500(税別) ※数量限定入荷の為、お早めに。 日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン...
2022年11月1日
鹿児島の侍たちが飲んでいたであろう芋焼酎！
幕末から明治にかけての鹿児島の侍たちが飲んでいたであろう芋焼酎の復活！ 幕末まで地元で栽培されていた幻の酒米（薩摩日向米白玉）を復活させ、 麹米に使用しました。 濃厚な旨みとキレの良さ。 是非お楽しみください。 芋焼酎 侍士の門 1.8L ￥3590-(税抜)...
2022年10月29日
釈云麦 CRAFT GIN 新発売！
福岡の西吉田酒造さんより入荷です。 新発売の釈云麦CRAFT GIN。 単式蒸留で再蒸留を繰り返し造り出した、 麦焼酎由来のベーススピリッツに、 ジュニバーベリーと九州産の4種類の ボタニカルをつけ込みホワイトオークの樽で 熟成させ新たな味わいを生み出しました。...
2022年10月28日
津山の焼酎 山の芋焼酎！
皆様、本日もお疲れ様でございます。 「加茂五葉」でお馴染み、多胡酒造さんが つくられている「山の芋焼酎」でございます。 山の芋（つぐねいも）は古来より生薬として珍重されている 代表的な山菜です。 津山地方の粘土質土壌と津山盆地特有の 昼夜の温度差の大きい気候風土で育てられた...
2022年10月26日
ウイスキー ザ・ニッカ！
熟成を重ねたバラエティ豊かな原酒を厳選してブレンドした、 プレミアムブレンデッドウイスキー。 豊かなモルト香と華やかな香り。甘い樽熟成香。 ふくらみのあるモルトのコクと、カフェグレーンのやわらかな甘さが調和した、 スムースで伸びのある味わい。...
2022年10月25日
天明 HOMURA 焔 山廃酛特別純米 入荷です！
福島県の曙酒造さんより入荷です。 天明が提案する秋冬酒。 “冬にお燗酒を出すなら季節を重ねた山廃酛の酒だべぇ！！” と蔵元さんの熱い思いを込めて造られたこのお酒。 フレッシュさとシャープな熟成感をお楽しみください。 様々な温度帯で楽しんで、ご自分の好みを見つけてみてください...
