2017年9月10日
雅山流 別誂 特別純米 秋あがり 入荷しました。
秋あがりとは？ 貯蔵タンク内の酒の温度と外気温が同じくらいになった秋ごろに出荷される酒。 出荷前の火入れをせずに出す。ひと夏熟成させることで新酒の荒々しさが消え、 丸みのある酒質になる。 山形県の新藤酒造店さんが醸す【雅山流】...
2017年9月10日
秋田の銘酒「雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし」 入荷しました！
秋刀魚がおいしい時期になりました♪ うまいものには、うまい酒！ 秋田県の齋彌酒造店さんの醸す【雪の茅舎】の 限定酒。ひやおろしが入荷しました。 蔵の看板商品である山廃純米酒のひやおろしです。広がりのある豊かな旨味、山廃仕込みで連想される癖などは気にならずクリアな酒質です。...
